これは、先週末のお昼ごはん。
「子供の頃、親父が作ってくれた朝ごはんなんだ。懐かしい味だな~」と言いながら、食べていました。
レタスたっぷりに、ハムとこんがり焼いたベーコン、卵、そしてトマトと具沢山なので、写真も上手く撮れませんでしたが、半分に切って横向きになっているほうは、断面がとても綺麗だったので、撮っておけば良かったな。
でも、その頃には、手がべとべとになってしまっていて(笑)。
とても美味しくて、栄養バランスも良いんじゃないの~と言う愛情たっぷりのクラブサンドでした。
それから、
これは、夕飯。
パラゴンのマーケットプレイスで新鮮な海老を買って来たので、冷蔵庫に在ったナンプラーで、
これを作ろう。と思ったらしい。
前の日に炊いておいた(熱湯に入れて、お湯きりをした)ジャスミンライスを冷蔵庫でパラパラになる様に冷ましておき、
それで、フライドライスを作ったそう。
海老には、豆板醤とお酒で作ったみそをつけてソテーしてあるらしく、(豆板醤の臭みをとるため)
うーむ。とうなってしまう美味しさでした。(笑)
❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
と、ここまで、長々としかも、いっぺんにupしてしまいました。
(読んで下さったかた、どうもありがとうございます。)
休み休み、PCに向かっていたものの、
なんだか気がつくと、固まっているので、またわるくならないように、気をつけなくては!!
こんなにここで大騒ぎ(いっぱいブログ記事にして)して、皆さんに心配して頂いておきながら、
そんなことでは、いけないですね。
それに、明日からは、普段の週末と同じ様に、お買い物に行ったり、と、本来の主婦業も始めて
行かなくては!!と思っているので、
今日の内(暇なうち)に、upしておこう。と、つい欲張って、全部upしてしまいました。
ごめんなさい。
それでは、皆さん、楽しい日曜日をお過ごし下さい!!
私も、楽しい日曜日を過ごせるように、頑張ります(^_-)-☆w