今日のランチは、グッドウッドパークホテルの【
Min Jiang ミンジャン】へ
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先週、ここの「サンラータンスープ(Hot and Sour Soup 酸辛湯)」が食べたくなって、
予約の電話をしたら、既に予約がいっぱいで(T_T)
なので、1週間待って、行って来ました
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お昼は、ワゴン(プッシュカート)サービスで、Dim Sum(飲茶)が楽しめるホテル内のチャイニーズとしては、
シンガポールで唯一じゃないかしら?
美味しくて、雰囲気も良くて、ホスピタリティとサービスも良く、立地も良いので、
my hubbyは、日本からのお客さんとランチのときや、
私の両親が来星したときにも、ここへ行きました
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日本や海外からのお客さまがいらしたときにもお勧めです(^_-)-☆
こちらの過去記事の方が、プールサイドのテーブルでの飲茶の
「リゾート気分で、気持ち良い」
そして、美味しい~数々がupされていますので、どうぞご覧になって下さい(^_-)-☆
今日、頂いて来たものは、後ほど食べ歩きのサイトの方にupします
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♥そうそう、昔、ローカルの友人アニーから教えてもらった、
サンラータンスープ(Hot and Sour Soup 酸辛湯)のレシピ(←こちらがそのリンクです)
黒酢は、仕上げに入れるだけで、酸味のベースは、アッサムで
彼女のレシピで、日本にいるときにしょっちゅう作っていました
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~♥~♥~♥~♥~
ここのホテルのスィーツ、結構美味しいので、たまに購入するのですが、
今は、ドリアンスィーツフェア中でした~
こちらの過去記事のときも、ドリアンスィーツフェアが開催されていたわ~
そういえば、今が旬ですね(^_-)-☆