今が旬のフランス産 ホワイトアスパラガスを楽しむ in シンガポール ♥ Ⅱ

昨日は、スコッツ方面へ出掛ける用事が在ったので、伊勢丹へ日本の玉子を買いに行きました。

青森県産の玉子で、超～高級玉子でしたが・・・この際、奮発。



添えたハムは、前日と同じハム。

そして、ソースは～
パリの【グランパレ】風、ビネグレットソースを作って（再現）してみました。

う～ん、なかなか良く再現出来たと思います。

サラダは、ホウレン草サラダ。（スペイン料理教室のレシピで、my hubbyの大好物メニュー(^_-)-☆）